Pannekake oppskrift (4 porsjoner)

Pannekaker passer både til frokost, lunsj og middag, og er en lettvint rett å lage. For å ikke nevne at det smaker godt.

Ingredienser:

4 egg
1/2 teskje salt
3 dl mel
5 dl melk
2 spiseskjeer smør/margarin

Slik lager du pannekaker: 

1. Knus eggene og bland dem sammen med melken og saltet. Vips til dette er godt blandet.

2. Vips inn melet til det blir tyntflytende røre i bollen.

3. Smelt litt smør i en stekepanne på middelsvarme. Når stekepannen begynner å bli varm nok, øser du litt av pannekakerøret i stekepannen. Stek på begge sider like lenge. Pannekakene skal være gyldenbrune når de er ferdigstekte.

Serverings tips:

Kan serveres med iskrem og blåbær, sukker og syltetøy. Enkelte foretrekker også å putte litt kjøtt i pannekakene som skinke eller bacon.

Vel bekomme.

 

Bildet i artikkelen er gjengitt med tillatelse fra Flickr; slurv's photostream

Facebook Kommentarer